Wein als Antioxidans?

„In vino veritas“ – das alte Sprichwort besagt, dass im Wein Wahrheit liegt! Über viele Jahrhunderte hinweg war Wein ein beliebtes Getränk antiker Zivilisationen. Heutzutage ist Wein genauso beliebt wie schon vor 6000 Jahren. Die älteste bekannte Weinkellerei ist die 6100 Jahre alte Areni-Weinkellerei in Armenien. Wein spielte zudem in vielen Religionen eine wichtige Rolle. So wurde Rotwein beispielsweise von den alten Ägyptern mit Blut assoziiert.

Heutzutage ist Wein eines der beliebtesten Getränke auf Partys und bei Zusammenkünften. Darüber hinaus ist Wein in die lebhafte Diskussion über Probiotika eingezogen. Jüngste wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Rotwein reich an Antioxidantien ist und diese einen positiven Einfluss auf den Darm haben. Obwohl es kein standardisiertes Verfahren für die Herstellung von Naturwein gibt, enthalten natürlicher und biologischer Wein mehr Antioxidantien als konventionell angebaute Trauben. Am wichtigsten ist, dass Naturwein einen geringen Gehalt an Sulfiten aufweist, die zur Stabilisierung von regulärem Wein verwendet werden. Naturwein kann zudem seinen Geschmack verändern, wenn man ihn offen stehen lässt.

Um ein gesundes Leben zu führen, reicht es also nicht aus, sich regelmäßig zu bewegen, gesund zu essen und biologische Pflegeprodukte zu verwenden. Es ist auch wichtig, auf die Getränke zu achten, die man zu sich nimmt. Wein kann nicht nur natürlich sein, sondern auch verschiedene Vorteile für unseren Körper bieten, da Naturwein reich an Antioxidantien ist.