7 tierfreie Kollagen-Booster für wunderschöne Haut

Kollagen ist derzeit in der Beauty-Welt in aller Munde. Dieses tierische Nebenprodukt wird für seine hautverschönernden Vorteile angepriesen. Es gibt Kollagenpulver, Tabletten und die etwas unappetitlichere Variante – „Knochenbrühe“ –, die reich an tierischem Kollagen ist, also Gelatine, die aus dem Bindegewebe, den Knochen und den Hufen von Nutztieren gewonnen wird. Aber wenn Knochensaft nicht Ihr Ding ist, müssen Sie sich keine Sorgen um Ihre Haut machen. Es gibt viele tierfreie kollagenfördernde Lebensmittel und Behandlungen. Alles, was Sie brauchen, ist eine gesunde Ernährung, die diese Lebensmittel enthält.

Warum wir Kollagen brauchen

Unser Körper produziert auf natürliche Weise Kollagen – es sorgt dafür, dass unsere Haut jung und straff aussieht. Doch mit der Zeit verlieren wir Kollagen, und unsere Haut beginnt zu erschlaffen und Falten zu bilden. Neben der Zeit können auch Umweltfaktoren wie übermäßige Sonneneinstrahlung, Umweltverschmutzung und sogar Rauchen den Kollagenspiegel senken. Auch unsere Ernährung spielt eine Rolle – raffinierter Zucker und Kohlenhydrate, zu viel Alkohol und verarbeitete Lebensmittel im Allgemeinen können sich negativ auf unsere Kollagenproduktion auswirken.

Obwohl Kollagenpräparate derzeit unglaublich beliebt sind, sagen einige Ärzte, dass die wissenschaftlichen Beweise für ihre Vorteile für die Haut nicht schlüssig sind. Es mag offensichtlich erscheinen, aber nur weil man Kollagen trinkt, heißt das nicht, dass der Körper mehr davon produziert oder es besser verwertet, genauso wenig wie man eine Tomate am Ellbogen bekommt, nur weil man eine isst.

Glücklicherweise gibt es viele vegetarische Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die Ihrem Körper helfen können, seine eigene Kollagenproduktion auf natürliche Weise anzukurbeln. Hier sind einige davon.

7 vegetarische Kollagen-Booster

1. Kieselsäure – Der vielleicht wichtigste Inhaltsstoff für die Kollagenproduktion ist Kieselsäure. Sie kommt reichlich in Bananen, Vollkornprodukten, Karotten und Rosinen vor. Die beste pflanzliche Quelle ist jedoch Ackerschachtelhalm (nicht von echten Pferden). Kieselsäurepräparate sind in den meisten Reformhäusern erhältlich und zudem relativ preiswert.
2. Vitamin C – Wir kennen Vitamin C vor allem als Mittel gegen Erkältungen, aber es ist auch entscheidend für die Kollagenproduktion im Körper. Es ist leicht durch eine Ernährung verfügbar, die reich an Obst und Gemüse ist – Nahrungsergänzungsmittel sind nicht erforderlich. Wenn Sie jedoch glauben, einen Vitamin-C-Schub zu benötigen, gibt es zahlreiche Präparate. Beachten Sie, dass Vitamin C beim Kochen zerstört werden kann. Wenn Sie also mehr C-reiches Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen (Paprika und Kiwis sind eine ausgezeichnete Wahl), versuchen Sie, diese roh zu essen.
3. Beta-Carotin – Beta-Carotin ist ein weiterer Star unter den Obst- und Gemüsesorten und kommt reichlich in Karotten, Süßkartoffeln, Winterkürbis, Spinat, Grünkohl, Melonen und Aprikosen vor. Dieses Vitamin ist ebenfalls wichtig für die Kollagenproduktion – sahen Bugs Bunny oder Popeye jemals fahl aus?
4. Anthocyane – Schwer auszusprechen, aber leicht zu lieben: Anthocyane sind die chemischen Verbindungen in tief gefärbten Beeren und Kirschen, die unserem Körper helfen, nicht nur freie Radikale abzuwehren, die die Haut schädigen können, sondern auch die Kollagenproduktion anzukurbeln.
5. Kupfer – Holen Sie die Mandeln mit Schokoladenüberzug hervor, denn diese Kombination ist reich an dem Mineral Kupfer, das für die Kollagenproduktion entscheidend ist. Vitamin C unterstützt die Aufnahme von Kupfer (daher kommt das „C“), daher ist es kein Wunder, dass beide Stoffe eine Rolle dabei spielen, Ihren Teint zum Strahlen zu bringen. Andere kupferreiche Lebensmittel sind Sonnenblumenkerne, Linsen, Aprikosen und Spargel.
6. Soja – Die vielseitige Sojabohne ist aufgrund der Allgegenwart genetisch veränderter Sojabohnen zwar umstritten, doch ihre gesundheitlichen Vorteile sind unbestreitbar, insbesondere das Vorhandensein von Genistein, dem Isoflavon, das die Kollagenproduktion steigert. Genistein kann auch dazu beitragen, freie Radikale abzufangen, die die Haut schädigen und altern lassen können.
7. Prolin – Als Aminosäure, die für den Kollagenprozess unerlässlich ist, kommt Prolin in einer Reihe köstlicher pflanzlicher Lebensmittel vor, darunter Erdnüsse, Brunnenkresse, Kichererbsen, Bohnen, Kohl, Spargel, Gurken und sogar Schnittlauch.